Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle elde edilen bu yağ , ve mutfak alanında da sanayi amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi barındırması yer alır… Read More